お多幸 と 家庭料理

先日東京へ仕事に行っていましたぁ～

全く東京までは遠いのであります。片道約４時間と言ったところでしょうか・・・・・。

乗車時間が長いとイライラするのと疲れてしまいます。もうちょっと　時間短縮できないものでしょうか・・・・。

まぁ、そんなこんなで、長旅の時間に、寝たり、色々な事を考えたり、本をゆっくりと読むことができたのでよかった部分もあります。

東京駅について、仕事をして、お昼になった時に　「お多幸　日本橋」と言うところへ先輩に連れて行って貰いました。

お昼少し前に行ったにも関わらず、行列が沢山（観光客が約半分）居て、とても人気店でした。

１５分位でしょうか・・・・。ようやく入店することができました。

このお店の名物は「とうめし」と言う定食でした。

早速注文して、食べてみましたぁ～

うん！「おいしい～」　ご飯の上に豆腐が乗っているのですが、豆腐にもしっかりと味が染み込んでいて、ご飯にもしょうゆベースの味がついていて、炊き込みご飯？風の感じで豆腐とご飯がとても合っていて、おいしかったであります！

そして、思いました。これ、家でも作れそう・・・・・と言うことを考えました。まぁ、この「お多幸　日本橋」店のホームページ？何かを見てもらうと分かるのですが、でーんと豆腐がご飯の上乗っているのです。めっちゃ簡単にできそうであります。

そして、自宅に帰って来て、嫁さんに、お昼ご飯にこんなご飯食べたんだよ～って説明しました。

「今日の夕方にご飯炊くときに言ってねぇ～　自分が炊き込みご飯作るからぁ～」　なんて話をお昼前に話していました。

それから時間が過ぎ、へなちょこ夫は書類の作成に夢中で、パソコンを「ぽちぽち」と入力して、電話していたのでありました。

気がついたら　もう夜になっていて、「あ」・・・・っと思った時に　良い匂いがしてきました。

ふと見ると　嫁さんが　ご飯を炊いてくれていました。

へなちょこ夫「あ、ごはん炊いたんやぁ、」

嫁「うん。今日、言ってたようにご飯と豆腐をしょうゆベースで煮込んで作ってみたよ」

へなちょこ夫「え！そうなん?」

見てみると、豆腐を煮詰めてくれていました。

へなちょこ夫「おおおお～ありがとう～・・・・・・でも豆腐が小さく切られてるよ・・・・お店の豆腐はこれくらいの大きい豆腐なんだよぉ～」

嫁「ん～・・・・そんな大きな豆腐煮詰めるのに時間かかるやん～」

へなちょこ夫「（汗汗）・・・そうですよねぇ～ははは」

そして、早速食べてみました～　「いただきまぁーす」

うん！！！！！！！！！！うまいぃ～・・・・・・・・何ということでしょうか、嫁さんに適当に伝えただけなのに味付けがお店とそっくり・・・・（な感じ）

おいしいのであります。

嫁さんに「すごいよ～お店と同じ感じ～１００点やねぇ」って言うと「えへ」っと笑ってくれました。（笑）

お店の味が家でも作れると良いですね　って言うアイディアを思いました。

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