野菜　と　種類

現代の食事は肉や小麦が中心で欧米化してしまっているそうです。

健康に一番良かった時代は、１９７５年当時の食事が良いそうで、昔からのごはん、味噌汁、魚等の和食に一品、洋食が入ってくるのが良いそうです。

また、大豆や卵など、良質なたんぱく質を取る方が良いみたいです。

 

食事も、やはり昔から言われているように色んな種類の食べ物を食べる方が良いそうですね。

でも、昔と違って、現在は野菜がめちゃくちゃ高いんですよ～。　人参１つ、大根１つ、キャベツ１つでもそれだけで数百円・・・・。

沢山の種類の野菜が良いって分かっていても、１つ買うだけで予算オーバーです。

どうしたら良いんでしょうか・・・・・・。あ、　あと、野菜って結構キャベツも丸ごとだったり、ジャガイモも人参も３～４本入っていたり、結構ボリュームがありますよね。

昔でしたら、家族も多くて量が必要なんでしょうが、最近の核家族になってからは、一度に沢山の野菜なんて使いきらないから必要ないのでは？って疑問に思うことがあります。

まぁ、持ち帰って献立を分けてやりくりする方もいると思いますが、我が家では纏めて使いきってしまいますね～。ちょっと勿体ないって思うことがあります。

 

そう、今、近所のお店は、どこも見かけなくなってしまいましたが、野菜が高騰していることもありますので、１つの野菜を細かく切り売りして、種類が沢山買えるようにするってアイディアは如何でしょうか？

最近袋単位で、何種類か＋きのこが入った野菜が売られているのですが、あんな感じが良いです。

でも、袋で売られているのは自分で好きな野菜を選択することが出来ないんですよね～。

あ、そうだ、昔よくあった、「野菜の量り売り」をするのは如何でしょうか？

そうすれば、「少しずつ」を「多くの種類で」＝「健康に」というコンセプトで、アピールできないでしょうか？

お！最近は健康ブームですし、意外と多くの野菜を安く買える（でも個別の単価としては高く）ようになれば、売れるような気がしてきました～。

自分だったら、そんな量り売りがあれば沢山の野菜を買いたいです～

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