パン と カレー
今日は何を食べようかな~・・・・・
昨日は、すき焼き風で豚肉を使って食べたし、その前に食べたカレーが余っているし・・・
そうだ!パンを買ってきて、カレーパンにしよう~っと。
早速パンを買いに行きました。
う~・・・・ん最近のパンは値段が高くなりましたねぇ~。
値段が安い!っと思ってもよく見ると、5切れあったのが、4切れになっていたり、
パンのサイズが微妙に小さくなっていたり・・・・。
何気に値段が安いと思っていても、容量が減っているので実質値段があがっているのですね。
(とほほ)
どうせだったら、おいしそうなパンを選びます。
選ぶ基準 → 中身の味は分からないので、パッケージの見た目、容量、値段。。。です
後、飲み物と、お菓子と・・・・。お会計を済ませて家に帰ります。
家に帰って早速、カレーを温めながら、パンを焼きます。
今日は「カレーパン~」とルンルン気分でカレーを温めます。
そうだ!昨日のすき焼き風の残りがあるので、思いきってカレーの中に入れてしまえ!
ってことで、ざーーーーーーーーーっと流し込んで、混ぜてしまいました。
さらに煮込むこと約5分。
その間にパンが焼けたので、バターを塗り塗り。
出来あがりました。
パンにカレーを付けます。
「うん!!うまい」もぐもぐ
いつも食べていた「パン、にカレー」を付けていた時よりも
すき焼き風の具材と、甘タレのしょうゆが、カレーの中に混ざって、さらに、豚肉のうま味がカレーの中に混ざることで、辛くても甘い感じが、とてもおいしかったです。
カレーに和風だしを入れていた時だけよりも、色々な野菜のうま味が混ざっていて、さらにカレーとバターがまたうま味を倍増してくれます。
そんなカレーパンを食べながら思いました。
調味料って、しょうゆベースにカツオや昆布などを使って出汁をとって「3倍濃縮」とか言って売っていますが、※もちろんそれだけでも十分に美味しいんですよ!
でも、もっと、っと言いますか、もう1つ何か足りないと思っていた今日この頃
は!っと思いました。
すき焼き風を作った時は野菜がたっぷり入って、色々なうま味を出してくれています。
そんな「野菜のエキス、うま味も入った調味料、出汁」を作ってみるアイデアは如何でしょうか?
混ぜるだけで煮込んだかのような味になるとか・・・・・カレーみたいかな?。
定番の出汁から、一歩特徴のある商品になるかもしれませんね。
もぐもぐとパンを食べながら、今日はこのようなアイデアを考えていました(笑)
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